Last days

Nyt vasta, kun oikeesti selailee näitä kuvia tarkemmin, niin huomaan että oikeesti tein tosi paljon kaikkea Corner Pocketissa. Jos kuitenkin miettii, että olin siellä töissä vain kolme viikkoa, niin sinä aikana sain kyllä tehdä niin paljon kaikkea mahdollista, että en voi muuta kun vaan olla kiitollinen. Mut otettiin niin hyvin vastaan siellä ja aina välillä musta tuntu ihan siltä, että oisin ollu siellä ns. ihan oikeasti töissä enkä vaan TOPissa. Seuraavan kerran, kun menen Japaniin käymään, niin täytyy kyllä katsoa, että pystynkö mennä tuonne moikkaamaan kaikkia!

Oikeesti kaikki kunnon ns. ruokaleivät tehtiin näin. Pala määrät vaihteli, mutta ikinä ei ollu pelkästään yhtä pötköä. Mun mielestä tää on itse asiassa tosi kiva idea, koska noista leivistä tulee ihanan näkösiä.

 Alla on neljän kuvan "step by step" miso-edamame kierteistä. Näitten tekeminen oli tosi hauskaa ja tykkään tosta lopputuloksesta.

Hyvin huomaa, että ollaan Japanissa, koska siis kaikkien näitten piti näyttää samalta eli että kaikissa toi taikina menee nakin ympäri 6 kertaa, ei yhtään enempää eikä vähempää. Aluks näit oli tosi vaikeeta tehä, kun ei oikeen tienny että miten pitkä ton taikinan pitää olla, mutta lopulta se alko tulemaa jo tuolta selkärangasta.

Kurpitsaleipää, näitä tehtiin tosi paljon ennen halloweenia. 

Lisää erilaisia tuotteita, joissa on sisällä nakki.

Tämä pötkylä taitettiin puoliks ja leikattiin siitä vielä puoliksi, avattiin ja laitettiin vuokiin, niinkuin alemassa kuvassa näkyy.

Nää oli ehkä mun lempparileipiä. Sain aina ekana tehä näitä, kun tulin töihin.

Mochileipiä, näitten saaminen tollassiks pitkulaisiks ei ollu hirveen helppoa, kun noi mochit liikku tuolla sisällä ja vaikeutti asiaa ihan liikaa. Alemmassa kuvassa nämä tuotteet on menossa nousuun.

Lisää vuokaleipää. Tällä kertaa vähän erilailla tehtyä, huomasin kyllä hyvin, että nää tekee tosi paljon ihan perus vaaleeta leipää, joten oli kivaa vaihtelua kun joskus oli jotain muutakin.

Tällässiä pötkyläisiä leikkasin viimesen viikon aikana noin... ööö ainakin sata. Ainakun olin saanu valmiiks tollassen ison kasallisen, niin mulle sanottiin, että jääkaapissa on vielä lisää. 

Hypnoottista...

Meronpaneja! Olin ihan täpinöissäni, kun pääsin vihdoin tekee näitä, koska siis meronpan on ollu mun yks lemppareista siitä asti, kun olin vaihdossa Japanissa 2012... 

Omenapiirakkaa vähän erillailla tehtynä, kun aikaisemmassa postauksessa oleva. Tässä on myös tuollaista jotain murennettua kakkupohjaa (siltä se vaikutti ainakin), jota siinä toisessa ei ollut.

- Jasmin